Torik, nispeten pembemsi eti ile bilinir ve etleri koyu kırmızı renkli olan diğer balıklardan daha lezzetlidir. Bu balığı satın alırken bu anlamda aldanmamak adına biraz dikkat gerekir.

Torik balığı lakerda yapmak yerine normal bir şekilde tüketilecekse yine yağlı olduğu kış ayları tercih edilmeli ve eti kurutmayacak bir şekilde pişirilmelidir. Aksi halde yavan ve lezzetsiz bir yemek ile karşı karşıya kalmak kaçınılmaz olacaktır.

Tekerlek şeklinde dilimlemek torik için en uygun seçenektir. İsteğe bağlı olarak kalınlığını ayarlamak mümkün olmakla birlikte bir veya iki parmak kalınlığı uygun olarak değerlendirilir.

1. İçerdiği protein sayesinde kas yıkımına engel olarak güçlenmesini sağlar.

2. Göz sağlığı için son derece faydalıdır.

3. Kalp ve damar hastalıklarına kalkan olur.

4. Bu fayda ise sizi cezbedecek: Yaşlanmayı geciktirici etkiye sahip

Torik balığı kalori olarak da son derece masum. Lezzeti büyük, kalorisi son derece düşük. Kafanızda soru işareti olmadan afiyetle tüketebilirsiniz.