Deniz çipurası hakkında söylenecek çok fazla şey yok. Zira bu balık tamamen doğal yaşamda beslendiği için diğer üretim balıklarına göre çok daha lezzetlidir. Üretim çipurasına göre daha pulludur. Renk olarak toprak havuz çipurasına benzer.